ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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146件
小松菜としらすの炒め物
小松菜が安くて買ったもののキャベツの消費にも追われ放置していたので、しらすと炒めました。 ごま油、しょうゆ、みりんとで定番だけど安定のおいしさですね! ご飯に乗せていただきます☺️ #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #つくりおきレシピ
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野菜炒め
野菜炒め、炒めるときにラードとごま油で炒めました。 塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆで味付けし最後にごま油をひと回しかけて完成です。 最後のごま油ひと回しで風味もよくおいしく頂きました。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い #つくりおきレシピ
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鮭の南蛮漬け風☆ごま甘酢かけ
塩鮭を焼いて食べるのが一番好きですが あえて、下味をつけ、片栗粉をまぶし、ゴマ油で揚げました。 キュウリ、人参、玉ねぎは細切りにします。 砂糖・酢・醤油・ごまらー油で南蛮漬けのたれをつくり これに揚げたてを漬け込みました。 いつも辛みが足りないといわれるので 鷹の爪を、これ見よがしに加えました。(あ~からいからい) 最後は、白いりごまをかけて。 そうそう、かど...
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鶏肉ポン酢煮
鶏もも肉500g A ぽん酢大さじ2 片栗粉大さじ3 B ぽん酢大さじ4 砂糖・ごま各大さじ2 ごま油 ごま油もも肉→ひと口大に切る。 1 ポリ袋に鶏もも肉とA ぽん酢大さじ2を入れて揉み込み、片栗粉も入れてもみ混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼く。 2 両面焼けたら、Bぽん酢大さじ4、砂糖・ごま各大さじ2を加えて炒め合わせたら出来上がり! ...
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茹で鶏のピリ辛ソース スープ
鶏のもも肉に塩をふり少しなじませておき鍋に酒、しょうが、にんにく、ねぎの青い部分をいれ沸騰させ肉を入れます。 全体に火が通るようにひっくり返し沸騰したら火を止めてふたをして余熱で調理でしっとり柔らかいお肉に仕上がります。 たれ ねぎ、いりごま、ごま油、オイスターソース、にんにく、しょうゆ、みりん、塩コショウ、ラー油(ラー油を切らしたので代わりにコチュジャン使用)千切りしたきゅうり、新たま...
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人参と紅大根のきんぴら
千切り人参と紅大根を炒めて、和風だしの素、白だし、塩で味付けしました。 カラフルなきんぴらが出来ました。 #きょうのごま活 #おかず・一品 #つくりおきレシピ #野菜を食べよう
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グリルアスパラ&トマトnoごま風味☆粒マスタードマリネ
#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #野菜を食べよう #つくりおきレシピ #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い アスパラをシンプルに食べたくてマリネ(最近マリネばっかりですが…)にしました。 マスタードのマリネにしたかったので、またごま油との組み合わせで…😅 ☆味付け…粒マスタード、お酢、蜂蜜、ごま油(gomo to light) アスパラはグリ...
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ささげの佃煮風
ささげを貰ったので細いものはお浸しに、ちょっと太いものは、サッと茹でてごま油で炒め、みりん、醤油、酒、麺つゆで味付けしながら煮ました。 千切りしょうがと油揚げを加えています。 お酢もちょっと入れました。 旬の野菜はおいしい😋 #きょうのごま活 #おかず・一品 #つくりおきレシピ #野菜を食べよう
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ワカメの和え物
わかめ、マヨネーズ、ごま油、ゴマ、しょうゆ、鶏がらスープ顆粒で和えます パクパク食べてしまうので多い目に作ります #ごま油 #つくりおきレシピ #おかず・一品
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