ちょい足しアイデア
きょうのごま活
かぼちゃ入りで、みたらし団子♪
幼稚園が早上がりだった娘と、秋らしいお菓子を作ってみました(^^)米粉に蒸して潰したかぼちゃ、水を加えてお団子を作り…味醂、砂糖、醤油、片栗粉を合わせたみたらしのタレには、ごま油も加えました♪甘じょっぱいみたらしにごま油の風味も加わって、ちょっとおかず的な雰囲気も♡
簡単美味しいおやつタイムになりました！
#きょうのごま活 #ごま油 #ちょい足し #ごま油を使ってみた
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米粉を使うとダマになる心配もなく、簡単にもっちもちのお団子になりました(^^)白玉粉とはちょっと食感が違うのかな…でも美味しかったです♡
白玉粉はもっちもちになりますが、結構、塊になっちゃうんですよね。団子は、上新粉、米粉、白玉粉で結構食感が違いますよね
やっぱり！以前、白玉粉で作った時はもっとツルッと感もあったな〜と(^^)上新粉というのも気になります♪