種も一緒に　ピーマンとしらすの炒め物

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材料・分量
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ピーマン　5-6個
釜揚げしらす　大さじ山盛り4-5杯
ごま油　大さじ2杯
白ごま　小さじ2杯
塩　2つまみ
オイスターソース　小さじ1杯

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作り方
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【1】ピーマンは種を残しながらヘタを取り千切りします。

【2】フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めしらすと塩を加えます

【3】オイスターソースを加え白ごまをふって出来上がりです(味見してください)

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メモ
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ポイント

※ピーマンの種も栄養があると聞きました。廃棄物も減って良いかなと思ってます。

ピーマンはシャキシャキしていた方が食感が良いので炒める時間はほんの少しでいいです。
材料は全部、生で食べられるもので炒めすぎに注意下さい

#スタミナUP #ごまレシピ #5分レシピ