ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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カリカリ♡麻婆焼きそば
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ふみぼう
2024-07-24
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ちょい足しアイデア
きょうのごま活
カリカリ♡麻婆焼きそば
麻婆豆腐が残ったらよく作る、麻婆焼きそば(^^)中華麺を、多めのごま油でカリカリに揚げ焼きするのが美味しいです♡
今日は麻婆厚揚げを使って、仕上げに濃口をひとまわし♪
#おうちで町中華
#ごま油を使ってみた
#きょうのごま活
#ちょい足し
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いりごま
2024/08/11
カリカリの麵の上に、麻婆豆腐のリメイクがいいですね。
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ふみぼう
2024/08/30
> いりごま さん
ありがとうございます(^^)カリカリ揚げ麺に餡掛けが大好きなので、麻婆豆腐のリメイクで簡単に楽しめました♡
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ルーマ
2024/07/25
ごま油でカリッと麺に、濃口ごま油が香る麻婆豆腐で
ごま油フル活用で美味しそうです✨
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ふみぼう
2024/07/25
> ルーマ さん
ごま油フル活用♡たしかに…麺に染み込んだごま油も香ばしくて美味しい(^^)仕上げのひとまわしも重要です♡
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ちゃこれん
2024/07/25
麻婆焼きそばおいしそうですね、
カリカリッとした麺に麻婆豆腐が合いますね、ありそうでなかったですが食べてみたいです。
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ふみぼう
2024/07/25
> ちゃこれん さん
以前、仙台で食べた麻婆焼きそばはカリカリ麺ではなかったんですが…カリカリにしても美味しいだろうな♪と(^^)香ばしくて…子どもたちに好評でした!
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うさまる
2024/07/24
カリカリ感、伝わりますね(^-^)
このカリカリの麺に餡が絡むのが美味しいですよね🎵
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ふみぼう
2024/07/25
> うさまる さん
多めのごま油でカリカリ〜にするのが美味しいです(^^)そして餡がちょっと染み込んだ部分もまた…♡
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ありがとうございます(^^)カリカリ揚げ麺に餡掛けが大好きなので、麻婆豆腐のリメイクで簡単に楽しめました♡
ごま油フル活用で美味しそうです✨
ごま油フル活用♡たしかに…麺に染み込んだごま油も香ばしくて美味しい(^^)仕上げのひとまわしも重要です♡
カリカリッとした麺に麻婆豆腐が合いますね、ありそうでなかったですが食べてみたいです。
以前、仙台で食べた麻婆焼きそばはカリカリ麺ではなかったんですが…カリカリにしても美味しいだろうな♪と(^^)香ばしくて…子どもたちに好評でした!
このカリカリの麺に餡が絡むのが美味しいですよね🎵
多めのごま油でカリカリ〜にするのが美味しいです(^^)そして餡がちょっと染み込んだ部分もまた…♡