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夏の酸っぱい焼きびたし♪
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ふみぼう
2024-06-28
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ちょい足しアイデア
きょうのごま活
夏の酸っぱい焼きびたし♪
実家から沢山夏野菜が届いたので、定番の焼きびたしにしました(^^)夏らしさを加えたいな…と、漬けだれにお酢とレモン汁も追加♪ごま油の風味に酸味も加わって美味しい!
サッと焼いたミニトマトも甘さが増して良かったです。
#ごま油を使ってみた
#きょうのごま活
#ごま油
#おかず・一品
#野菜を食べよう
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いりごま
約1日前
私は揚げてからつゆに漬けることが多いのですが、焼くのも手軽でいいですね。
酸味の効いたつゆもさっぱりと美味しそうで、キンキンに冷やしていただきたいものですね。
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ふみぼう
約22時間前
> いりごま さん
私も油をすった野菜が大好きなので、揚げびたしも大好きです♡ですが、焼く方がたしかに手軽で(^^)
冷蔵庫でキンキンに冷やした焼きびたし、そのままでもトッピングにも美味しかったです!
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ちゃこれん
2024/06/29
美味しそうな焼き浸しですね。
お酢とレモンのダブルの酸味でさっぱり食べられますね。ごま油が効いて美味しそうです。
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ふみぼう
約1日前
> ちゃこれん さん
お酢&レモンだけだと酸味が強すぎるところに、ごま油でちょっと中和〜が美味しかったです(^^)焼きびたしって何で作っても美味しい!
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ルーマ
2024/06/29
たくさんの野菜がレモンでさっぱりモリモリ食べれそうですね。夏場はこういうさっぱり系が食べたくなります。
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ふみぼう
約1日前
> ルーマ さん
レモンやお酢の酸味、夏野菜によく合いますね(^^)よく冷やして食べるとなお美味しいです♡
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amo
2024/06/29
レモン汁、さわやかになりそう♪
野菜のこげめがあることで香ばしくなりますね。
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ふみぼう
約1日前
> amo さん
焼き目、焦げ目って大事な要素ですよね(^^)香ばしさで食欲そそられました♡
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小世界
2024/06/28
夏バテせずに、元気に暮らせそうなお届け物ですね~
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ふみぼう
2024/06/28
> 小世界 さん
ありがとうございます(^^)とれたて新鮮な野菜って、1番の贅沢ですよね♪ありがたいです。
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酸味の効いたつゆもさっぱりと美味しそうで、キンキンに冷やしていただきたいものですね。
私も油をすった野菜が大好きなので、揚げびたしも大好きです♡ですが、焼く方がたしかに手軽で(^^)
冷蔵庫でキンキンに冷やした焼きびたし、そのままでもトッピングにも美味しかったです!
お酢とレモンのダブルの酸味でさっぱり食べられますね。ごま油が効いて美味しそうです。
お酢&レモンだけだと酸味が強すぎるところに、ごま油でちょっと中和〜が美味しかったです(^^)焼きびたしって何で作っても美味しい!
レモンやお酢の酸味、夏野菜によく合いますね(^^)よく冷やして食べるとなお美味しいです♡
野菜のこげめがあることで香ばしくなりますね。
焼き目、焦げ目って大事な要素ですよね(^^)香ばしさで食欲そそられました♡
ありがとうございます(^^)とれたて新鮮な野菜って、1番の贅沢ですよね♪ありがたいです。