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サンラータンスープ
ちょい足しアイデア

サンラータンスープ

暑い日にはすっぱ辛いお料理も欲しくなります。そこでサンラータンスープを。

にんじん、きくらげ、大根、豆腐を入れて。
味付けは鶏ガラスープ、醤油、酢、ラー油。水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶きたまごをまわし入れたら出来上がり。

かどやさんのラー油はごま油のいい香りがして、辛いだけではなくてコクも足してくれるので一石二鳥!

外は暑いけれど、建物の中はクーラーが効いていて案外からだが冷え冷えになっている夏場にぴったりのメニューです。

#おうちで町中華 #調味料使い #ちょい足し
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