ホーム
みんなで創る
楽しむ
読む
ナンプラーなしで!なんちゃってガパオライス
作ってみた
ごまレシピ

ナンプラーなしで!なんちゃってガパオライス

ガパオが食べたい、でもナンプラーなんて家にない…そんな時でも問題なしです☺
オイスターソースと醤油、レモン汁にごま油の香りが合わさると不思議とタイ風味!


【材料】
鶏ひき肉(豚・合挽きでもOK):100g
玉ねぎ:1/2個
ピーマン:1個
パプリカ(お好きな色で):1/2個
卵:1個
ご飯:お茶碗1杯分
ニンニクチューブ:0.5cmくらい
ごま油:小さじ1.5

*オイスターソース:大さじ1弱
*中華だし:小さじ1
*醤油:小さじ1
*砂糖:小さじ1
*レモン汁:小さじ1/2


【作り方】
①卵は片面だけ焼いて、超半熟の目玉焼きを作っておく
②ごま油にニンニクチューブを加え、少し香りが立ってきたら玉ねぎ、ひき肉を入れて半分くらい色が変わるまで中火で炒める
③ピーマン、パプリカを入れてさらに炒め、ひき肉に完全に火が通ったら「*」の材料をすべて入れよく混ぜる
④汁気がなくなるまで炒める(ひき肉の油がかなり出てきた場合、キッチンペーパーなどでふき取ってもOK)
⑤温めたごはんを茶碗から器に盛り、その横にフライパンの中身を移してから上に目玉焼きをトッピング。完成!
★目玉焼きは崩して召し上がれ~!



#ごま油を使ってみた #おかず・一品
クリップ
28件のリアクションがありました
28件の「いいね!」がありました。
使ってみた商品
投稿の報告
「ごまラボ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる
ごまラボでは機能実現・改善のためにCookieを使用しています。