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ごまの実オイルを用いて..
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oshimine__
2024-04-15
きょうのごま活
作ってみた
ごまのあれこれ

ごまの実オイルを用いて..

𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟

キャンペーンにて頂いた〖 ごまの実オイル 〗‎が
大活躍の献立の日．

．
生の鰹があまり得意ではない家族も喜ぶ鰹の漬け丼と、サラダのドレッシング、それと定番常備菜のにんじんの柚子麹味噌ナムルに。

➤ 胡麻ダレは｟ 醤油麹、塩麹少々、きび砂糖、
　酢、水、白煎りごま、ごまの実オイル ｠を撹拌、
　最後に追いごまの実オイルと追い煎りごま


開栓後にまずひとぺろり。
これは.......正に『胡麻そのもの』

水と混ぜたりしたものじゃなくて、まるで胡麻がそのまま液体になったような..
こりゃ納得の美味しさ！

リーフレットの『香ばしさのある上品な香り・コクのある味わい』や口コミの『ナッツのような』風味、正にその通りを体感する旨味。


" 仕上げにひと垂らし "

このひとつで、いつもの素朴な自分の料理も
クオリティがｸﾞｸﾞｰｰｰｰﾝと格上げされて感動でした 🕊️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

・薬味どっさり鰹の漬け丼
・豆腐とツナの胡麻ダレサラダ
・菜の花の卯の花和え
・人参二種の柚子麹味噌ナムル
・お味噌汁(なめこ、わかめ、三つ葉)
・金柑

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ま... 豆腐、おから
ご... 胡麻(胡麻油も含む)
わ... わかめ、刻み海苔
や... 人参、菜の花、長葱、三つ葉、茗荷、ミニトマト 等
さ... 鰹、ツナ
し... なめこ
い... 蒟蒻

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

#きょうのごま活
 #調味料使い
 #ごまの実オイルモニター
#きょうのごま活
#調味料使い
#ごまの実オイルモニター
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