ごまレシピ
きょうのごま活
台湾カステラ
美味しそうな台湾カステラのレシピを見つけたので、
卵がたくさんあることもあって
作ってみました
太白ごま油、卵、牛乳、砂糖、薄力粉の
シンプルな配合。
ごま油、牛乳の温度管理がポイント。
あとはメレンゲを
しっかり泡立てるだけでしたが
本当にきめ細かくて美味しい
台湾カステラができました！
バターと違って、太白ごま油で作ると
本当に軽くできました
#ごま油 #ごま油を使ってみた #ご飯・パン・粉物
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卵6個ですか。。。
卵もお高いですが作ってみる価値ありそうですね。
ふわふわ感味わってみたいです♡
ホットケーキミックスを使うなんちゃってしか作った事がないので（笑）
クレマチスさんのような本格的な物も作ってみたいです(^-^)
自宅で台湾カステラが作れるのですね、すごいです。
ふわふわでご馳走になりたいです～