ごまレシピ
ちょい足しアイデア
きょうのごま活
シャキシャキレタスの塩ラーメン
#ごま油を使ってみた #ごま油 #ごまレシピ #毎日の食事に #ちょい足し残っていたレタスを使い切りたかったので、ニンニク、ごま油でサッと炒めて、市販の塩ラーメンの上にのせました。
チャーシューの代わりにハムをのせ、仕上げにネギと白胡麻、黒胡椒をかけて。
サッと炒めたはずのレタスがラーメンを茹でている間にアッという間にしんなり…
レタスのたっぷり感は出ませんでしたが、シャキシャキ感は残っていて、さっぱりした塩ラーメンに合っていました。
ごまとニンニクの風味も良く感じられて、美味しかったです(^ ^)
16件のリアクションがありました
16件の「いいね！」がありました。
-
ごまラボ事務局スタッフ
-
くまちゃん
-
fai家の暮らし日々のごはんレシピの紹介が中心となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。 いつも、皆さまの投稿を楽しく拝見し、参考にしています。
-
いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 ♬ごま 胡麻 ゴ～マ GO～MA～♬(ドナドナの曲で)
-
ぺんぎん
-
atsusi健康的胡麻を利用する方法を日々考えた結果毎日の必需品となり長〜く使いこなしたいと思う胡麻好きです。
-
ふみぼう
-
トラッキー
-
ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
-
チアスマイル
-
花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
-
ちゃこれん
-
かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
-
あたた新人＆食いしん坊
-
arai0903
-
クレマチスごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。純白ごま油でスイーツ作りにはまってます。
使ってみた商品
シェアする
投稿の報告
「ごまラボ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
あまり塩ラーメンを食べないので分からないのですが
麺やスープが黄緑色ぽく見えているのは、塩ラーメンの元の色なのでしょうか？
レタスのシャキシャキ感 私も好きです。
チャーハンでも最後に入れて食感を楽しんでいます。
コメントありがとうございます。
塩ラーメンもあっさりした感じが美味しいですよ(^-^)
そういえば黄緑色っぽいかもしれないですね…
下にひいてあるランチョンマットの緑に色が引っ張られているというか、暖色が強く出てしまっているからかもしれません…
いりごまさまがよく撮られている白のウッディ風の背景…憧れです(*^^*)
市販のラーメンアレンジ、参考になりました(✿^‿^)
コメントありがとうございます。
アレンジというか…（笑）
冷蔵庫にあるもので作った感じのお料理ですが、参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)
レタスも炒めてラーメンとお野菜も一緒に食べられていいですね。
私もレタスをごま油でいためていただきたいです。
コメントありがとうございます。
少し前、寒かったので温かいラーメンが食べたくて作りましたが、もう今日なんてそんな気分ではないお天気ですね…（笑）
色々なお野菜を入れた具だくさんなラーメンも好きですが、レタスだけというのもシンプルで、塩ラーメンによく合っていました。
パパッと簡単に作れるのもお勧めです(^-^)