ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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山芋でモチモチのスイーツ芋餅に(^^)
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ふみぼう
2023-01-25
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ごまレシピ
ちょい足しアイデア
きょうのごま活
山芋でモチモチのスイーツ芋餅に(^^)
甘辛く炊いた山芋を使って、甘い芋餅を作ってみました。潰した山芋に片栗粉と小麦粉を加え、餡ペーストをくるんだらごま油で焼くだけ♪
普通の餡餅よりヘルシーな味わいで、美味しかったです(^^)
炊いたお芋が残ったら、芋餅アレンジオススメです♡
#gomatoレシピ開発
#ごま油を使ってみた
#ごまレシピ
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いりごま
2023/02/07
芋餅 聞いたことがあります。
各地にある郷土料理みたいですが、ふみぼうさんの地元では山芋を使われているのでしょうか?
私自身は芋餅は食べたことがありませんが、山芋だと粘りも出てモチモチ感も増し美味しそうですね。
ごま油で焼くので香ばしくもあり食べてみたいものです。
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ふみぼう
2023/02/08
いりごまさん
芋餅、最初に知ったのはじゃがいもを蒸して作るレシピでした(^^)そこからこの冬は大根餅や蓮根餅なんかも試して…どんな野菜でもお餅ってできるんだなぁと♪
私の実家地方が山芋の有名な地方なんですが…沢山贈られてきて、甘辛く煮物にしたものが残ったのでお餅にしてみました!残り物で作ってみたら美味しくて…最近で1番嬉しいアレンジでした♡
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うさまる
2023/01/26
山芋に味をつけて作られているんですね…
そして、さらに焼いているひと手間がすごい!!
私のマイブーム(笑)モチモチ感が楽しめて美味しそうです(^ ^)
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ふみぼう
2023/01/26
うさまるさん
ありがとうございます(^^)ちょうどモチモチブームきてましたか♡私もモチモチ食感大好きで…それにプチプラのゴマも合いますよね♪
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LAボタン
2023/01/26
山芋で作るのですね♪
作ってみます〜
黒ゴマ餡も合いそうですね♪
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ふみぼう
2023/01/26
LAボタンさん
ありがとうございます(^^)ゴマ餡も美味しいですよね!私も大好きです♡
ほんのり甘いカボチャ餅やサツマイモ餅もいいかなぁ…と考えてます♪
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ごまLove
2023/01/25
身体想い❣ の「和スイーツ♡」良いアイデアですね♪
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ふみぼう
2023/01/26
ごまLoveさん
ありがとうございます(^^)この冬は冬野菜で作るお餅にハマってます!大根餅に芋餅…オヤツ感覚で野菜が食べられるって嬉しいですよね♪
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ふみぼう
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各地にある郷土料理みたいですが、ふみぼうさんの地元では山芋を使われているのでしょうか?
私自身は芋餅は食べたことがありませんが、山芋だと粘りも出てモチモチ感も増し美味しそうですね。
ごま油で焼くので香ばしくもあり食べてみたいものです。
芋餅、最初に知ったのはじゃがいもを蒸して作るレシピでした(^^)そこからこの冬は大根餅や蓮根餅なんかも試して…どんな野菜でもお餅ってできるんだなぁと♪
私の実家地方が山芋の有名な地方なんですが…沢山贈られてきて、甘辛く煮物にしたものが残ったのでお餅にしてみました!残り物で作ってみたら美味しくて…最近で1番嬉しいアレンジでした♡
そして、さらに焼いているひと手間がすごい!!
私のマイブーム(笑)モチモチ感が楽しめて美味しそうです(^ ^)
ありがとうございます(^^)ちょうどモチモチブームきてましたか♡私もモチモチ食感大好きで…それにプチプラのゴマも合いますよね♪
作ってみます〜
黒ゴマ餡も合いそうですね♪
ありがとうございます(^^)ゴマ餡も美味しいですよね!私も大好きです♡
ほんのり甘いカボチャ餅やサツマイモ餅もいいかなぁ…と考えてます♪
ありがとうございます(^^)この冬は冬野菜で作るお餅にハマってます!大根餅に芋餅…オヤツ感覚で野菜が食べられるって嬉しいですよね♪