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ほっこり、カボチャのごまクッキー♪
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ふみぼう
2023-02-03
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ごまレシピ
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きょうのごま活
ほっこり、カボチャのごまクッキー♪
冬野菜でクッキーを焼きたいなぁ…と、カボチャのすり下ろしを使ったごまクッキーを作りました(^^)
薄力粉、煎りごま、砂糖、塩、ごま油、カボチャ…ボウルで混ぜ合わせたら薄く伸ばして、170℃のオーブンで30分じっくり焼きます。今回はカボチャの水分があまりなく、牛乳も少し加えました。
ザクザク食感と素朴な甘さ、それにごまの香ばしさが美味しいオヤツです♡
#gomatoレシピ開発
#ごま油を使ってみた
#ごまレシピ
#ご飯・パン・粉物
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いりごま
2023/02/08
かぼちゃ、しかも胡麻入りなので甘くて香ばしくて美味しそうですね。
かぼちゃは品種により水分量が違うので、牛乳量で調節ですね。
スティックタイプなので手軽にいただけそうです。
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ふみぼう
2023/02/08
いりごまさん
そうなんです♡ごまにかぼちゃ…香ばしくて素朴な組み合わせになりました(^^)
こういうスティッククッキーは、生地を薄くのばして切れ目をいれるだけの手軽さが子どもにも作りやすくて♪リピートして作ってます。
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LAボタン
2023/02/03
健康的なクッキーですね~
美味しそうです~
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ふみぼう
2023/02/04
LAボタンさん
ありがとうございます(^^)クッキーもバターよりオイルの方が罪悪感なく食べられますよね♪野菜にごまもたっぷりなので、子どものオヤツに重宝してます。
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かぼちゃは品種により水分量が違うので、牛乳量で調節ですね。
スティックタイプなので手軽にいただけそうです。
そうなんです♡ごまにかぼちゃ…香ばしくて素朴な組み合わせになりました(^^)
こういうスティッククッキーは、生地を薄くのばして切れ目をいれるだけの手軽さが子どもにも作りやすくて♪リピートして作ってます。
美味しそうです~
ありがとうございます(^^)クッキーもバターよりオイルの方が罪悪感なく食べられますよね♪野菜にごまもたっぷりなので、子どものオヤツに重宝してます。