水餃子のピリ辛味噌鍋

冷凍水餃子を使って、ピリ辛味噌鍋を作りました
クリスマスですが、いろいろあって
忙しく、簡単に野菜がとれる鍋にしました
鶏ガラスープに味噌、豆板醤、ごま油、
醤油、日本酒でスープを作り
豆苗、薄切り大根、かいわれ大根、青ネギ
エリンギ、エノキダケ、舞茸
冷凍水餃子、鶏首肉をいれて
作りました
毎年、クリスマスにはローストチキンや
ローストビーフを作るのですが
たまにはいいかなと、
クリスマスツリーを横目で見ながら
食べてます

#ごま油を使ってみた #ごま油 #毎日の食事に #ちょい足し
#クリスマスレシピ