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本つゆで和風ローストチキン
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うさまる
2022-12-20
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ごまレシピ
きょうのごま活
本つゆで和風ローストチキン
#クリスマスレシピ
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#毎日の食事に
#おかず・一品
#ごまレシピ
#キッコーマンコラボレシピモニター
本つゆを使って骨なしの鶏もも肉で簡単ローストチキンを作りました。
本つゆ、しょうが、ニンニク、はちみつを入れたタレに鶏もも肉を漬け込み、グリルで焼くだけです。
焼くときにハケで純正ごま油を両面、塗りながら焼きました。
タレにごま油を入れて漬け込んでもいいと思いますが、塗って焼いた方がいい色の焦げ目がつく気がします。(写真は若干焦げすぎかもしれませんが…)
皮がパリッとして甘めのタレが美味しかったです。
冷めてもしっとりしていたのでお弁当などにも良さそうです。
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有華美
2022/12/21
周りの野菜たちの盛り付け参考になります
彩鮮やかでパリパリに焼けたチキンもおいしそうです
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うさまる
2022/12/22
有華美さま こんにちは!!
コメントありがとうございます。
ちょっと派手になってしまったなぁ…と思っていたのでそう言って頂けて良かったです(笑)
野菜の中でもレタスはボリュームが出るので盛り付けにオススメです(^^)
少しでも参考にして頂けたら嬉しいです。
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いりごま
2022/12/20
うさまるさん
クリスマス本番前に、豪華なクリスマスディナーになりましたね♬
なるほど…私は鶏の照り焼きと呼んでいますが
和風ローストキチンだと響きもよいですね (*´д`*)
調味料に私はみりんを使いますが、はちみつも照りが出ていいですね。参考にします♡
お肉を囲む野菜達がクリスマス仕様で華やかです(´。✪ω✪。`)✧*
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うさまる
2022/12/20
いりごまさま こんばんは!!
コメントありがとうございます。
頭の中がクリスマスでいっぱいでローストチキンにしてましたが、照り焼きですね(^ ^)
骨なしだと尚更、照り焼き感が強いかもしれないです(笑)
はちみつも色々使えて万能ですよね…
参考にして頂けたら嬉しいです。
これでチキンは食べたので、本番は違うものを食べたいと思います(o^^o)
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彩鮮やかでパリパリに焼けたチキンもおいしそうです
コメントありがとうございます。
ちょっと派手になってしまったなぁ…と思っていたのでそう言って頂けて良かったです(笑)
野菜の中でもレタスはボリュームが出るので盛り付けにオススメです(^^)
少しでも参考にして頂けたら嬉しいです。
クリスマス本番前に、豪華なクリスマスディナーになりましたね♬
なるほど…私は鶏の照り焼きと呼んでいますが
和風ローストキチンだと響きもよいですね (*´д`*)
調味料に私はみりんを使いますが、はちみつも照りが出ていいですね。参考にします♡
お肉を囲む野菜達がクリスマス仕様で華やかです(´。✪ω✪。`)✧*
コメントありがとうございます。
頭の中がクリスマスでいっぱいでローストチキンにしてましたが、照り焼きですね(^ ^)
骨なしだと尚更、照り焼き感が強いかもしれないです(笑)
はちみつも色々使えて万能ですよね…
参考にして頂けたら嬉しいです。
これでチキンは食べたので、本番は違うものを食べたいと思います(o^^o)