ごまグリルチキンのリースサラダ～ごまドレッシング～

ごまをまぶした香ばしいグリルチキンを焼いて、
クリスマスのリースサラダを作りました。コラボ
調味料「純正ごま油濃口」「濃いだし本つゆ」を
使いました。

鶏もも肉をカットして、ごま油濃口・にんにく・
しょうが・本つゆ・マヨネーズ・きび糖に漬けて
おき、片栗粉と白黒のいりごまを全体にまぶして、
香ばしい焼き目がつくまでグリルで加熱しました。

ごまドレッシングには、白いりごま・ごま油濃口・
本つゆ酢・砂糖を使いました。

フリルレタス・ベビーリーフ・スナップエンドウ・
ミニトマト赤黄をリース状に配置、ドレッシングを
中央に置いて完成です。

ごまの香ばしさ、ごま油の風味、本つゆが染みた
そのまま美味しいグリルチキンが完成。サラダに
ごまドレッシングで食べ応えのある、Wごまごま
サラダになりました。

#クリスマスレシピ #キッコーマンコラボレシピモニター
#ごま油を使ってみた #ごま油 #毎日の食事に
#おかず・一品 #ごまレシピ