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609件
酢鶏を作りました😋
酢鶏を作りました😋 新玉ねぎ、ナス、ピーマン、人参、鶏もも肉をいれました😋 鶏むねは肉は、生姜、塩胡椒、みりん、日本酒に15分位漬けて米油で、揚げ焼きしました。 人参は、耐熱容器に入れ、レンチンしてから使いました。 甘酢あんは、米酢、粗製糖、水、減塩しょうゆ、水、片栗粉で作りました😋 #きょうのごま活 #ごま油 #調味料使い #おうちで町中華 #野菜を食...
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キャベツじっくり焼き
以前通っていたパン教室で教えてもらったメニュー、キャベツのじっくり焼き。 いつもパンの他に簡単な副菜も教えてくれるんです(^^) キャベツにオリーブオイル、塩を振って蓋をして弱火でじっくり焼き上げるだけなのですが、これがとても美味しくて簡単なのでよく作っています。 オリーブオイルをごま油に変えて使ってみました♪ コツは仕上げに強火で焼き目をつけてあげることです。 じっくり焼...
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春菊&あさりnoチヂミ
#おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い 我が家で不人気の春菊… チヂミなら食べやすいかなぁと思い… 春菊の葉(茎は残してふりかけに…)旨味にあさりのむき身をいれたチヂミを作りました。 ☆つけダレ…コチジャン、醤油、酢、砂糖、ラー油、いりごま しかし…いつものニラより...
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小松菜としらすの炒め物
小松菜が安くて買ったもののキャベツの消費にも追われ放置していたので、しらすと炒めました。 ごま油、しょうゆ、みりんとで定番だけど安定のおいしさですね! ご飯に乗せていただきます☺️ #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #つくりおきレシピ
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野菜炒め
野菜炒め、炒めるときにラードとごま油で炒めました。 塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆで味付けし最後にごま油をひと回しかけて完成です。 最後のごま油ひと回しで風味もよくおいしく頂きました。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い #つくりおきレシピ
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冷蔵庫の残り野菜で中華丼
冷蔵庫の残り野菜、新玉ねぎ、ピーマン、小松菜、豚肉の中華丼を作りました😋 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ちょい足し
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酢鶏
豚でなく鶏もも肉をつかってます #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #野菜を食べよう #おかず・一品
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町の中華カレー
中華味カレー、 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に
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鮭の南蛮漬け風☆ごま甘酢かけ
塩鮭を焼いて食べるのが一番好きですが あえて、下味をつけ、片栗粉をまぶし、ゴマ油で揚げました。 キュウリ、人参、玉ねぎは細切りにします。 砂糖・酢・醤油・ごまらー油で南蛮漬けのたれをつくり これに揚げたてを漬け込みました。 いつも辛みが足りないといわれるので 鷹の爪を、これ見よがしに加えました。(あ~からいからい) 最後は、白いりごまをかけて。 そうそう、かど...
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