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野菜炒め
野菜炒め、炒めるときにラードとごま油で炒めました。 塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆで味付けし最後にごま油をひと回しかけて完成です。 最後のごま油ひと回しで風味もよくおいしく頂きました。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い #つくりおきレシピ
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冷蔵庫の残り野菜で中華丼
冷蔵庫の残り野菜、新玉ねぎ、ピーマン、小松菜、豚肉の中華丼を作りました😋 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ちょい足し
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町の中華カレー
中華味カレー、 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に
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鮭の南蛮漬け風☆ごま甘酢かけ
塩鮭を焼いて食べるのが一番好きですが あえて、下味をつけ、片栗粉をまぶし、ゴマ油で揚げました。 キュウリ、人参、玉ねぎは細切りにします。 砂糖・酢・醤油・ごまらー油で南蛮漬けのたれをつくり これに揚げたてを漬け込みました。 いつも辛みが足りないといわれるので 鷹の爪を、これ見よがしに加えました。(あ~からいからい) 最後は、白いりごまをかけて。 そうそう、かど...
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麻婆茄子with貝柱みたいなエリンギ入り
夏野菜の茄子やひき肉をを胡麻油で炒めて、豆板醤や甜面醤で味付けした夏にピッタリの本格的な辛さの一品です。貝柱の様に見えるのは、カットしたエリンギです。嵩増しにもなり、ヘルシーでとっても美味しい我が家の夏の定番料理です。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油
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豚キムチ
豚肉500g キムチ200g キャベツや玉ねぎなどの野菜 ごま油 塩コショウ #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #おかず・一品 #ごま油 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し
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鶏肉ポン酢煮
鶏もも肉500g A ぽん酢大さじ2 片栗粉大さじ3 B ぽん酢大さじ4 砂糖・ごま各大さじ2 ごま油 ごま油もも肉→ひと口大に切る。 1 ポリ袋に鶏もも肉とA ぽん酢大さじ2を入れて揉み込み、片栗粉も入れてもみ混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼く。 2 両面焼けたら、Bぽん酢大さじ4、砂糖・ごま各大さじ2を加えて炒め合わせたら出来上がり! ...
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生姜たっぷり水餃子
生姜がクーラーで冷えた体を温めてくれます。 さらに野菜、卵を加えて栄養バランスを整え、最後に風味付けにごま油。 夏バテ防止の一品です。 #おうちで町中華 #ごま油
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夏の酸っぱい焼きびたし♪
実家から沢山夏野菜が届いたので、定番の焼きびたしにしました(^^)夏らしさを加えたいな…と、漬けだれにお酢とレモン汁も追加♪ごま油の風味に酸味も加わって美味しい! サッと焼いたミニトマトも甘さが増して良かったです。 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #ちょい足し
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