和風スープ風フレンチトースト白だし版

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材料（1枚分）

- 6枚切り食パン：1枚
- 卵黄：1個
- 牛乳：100ml
- 白だし：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
- ごま油：ごく少量
- 味噌漬け味玉：1個
- 青ねぎ：適量

作り方

1. 白だし卵液に食パンを片面15秒ずつ浸す。
2. ごま油をごく少量引き、極弱火で4分30秒焼く。
3. 裏返して蓋をし、極弱火で約4分焼く。
4. 再び表面を上にする。
5. 薄切りにした味噌漬け味玉を一面に並べる。
6. 蓋をして、極弱火で30秒〜1分程度温める。
7. 青ねぎを散らして完成。