たこのカルパッチョ

だいすきなタコと太白ごま油を合わせました。

《材料》
ゆで蛸　好きなだけ
たまねぎ　1/4個
ブロッコリースプラウト 1パック
(調味料)
にんにく 小さめ1片
塩 小さじ1/3
醤油 ほんの少し
太白ごま油 大さじ２
レモン汁 小さじ2
粗挽き黒胡椒 適量


たまねぎとタコを薄くスライスしたら
ブロッコリースプラウトとともにお皿に盛り付け、
調味料を塩が溶けるまでしっかり混ぜ合わせたら
まわしかけてできあがり。

最後の1滴まで飲み干す美味しさ。

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