カリカリ豚☆ニラダレかけ

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香りが強いニラがあるとどうもタレにしたくなってしまって…😅
新玉ねぎと一緒に合わせて、ニラダレを作りました。

豚小間に片栗粉をつけてカリカリに焼いてニラダレをかけます。
☆味付け…醤油、コチジャン、酢、砂糖、ごま油、生姜など。

タレに使う時は香りを効かせたくて濃口ごま油を使う事が多いです。

コチジャンで少しピリ辛なタレにニラの風味が美味しい🎵