夏野菜deカラフル中華炒め

#おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に

冷蔵庫にあった夏野菜を少しずつ入れた野菜炒めを作りました。
彩りが良くなったので、名付けてカラフル中華炒め～😅

☆野菜…ピーマン、なす、きゅうり、きのこ、トマト、とうもろこしなど…

☆鶏むね肉…醤油、酒、生姜で下味をつけてから片栗粉。

☆味付け…オイスタソース、みりん、鶏がらスープ、胡椒

純正ごま油で炒めました。
片栗粉でコーティングされたせいか、鶏むねも柔らかくて美味しかったです。
色々入れただけあって…色々な味が楽しめました😋

特にシャキシャキきゅうりとタレが絡んだとうもろこしが夏っぽくていいかなぁ…と。

そして…言うまでもないですが…
ピーマンはワタ事入れてますが、また行方不明～🤣