インゲンno中華風炒め

#おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に

インゲンは天ぷらにする食べ方が一番好きなのですが…😅
今日はインゲン主役の中華風炒めにしてみました。

☆材料…インゲン、ひき肉、キノコ

☆ネギ、生姜、ごま油（gomato stronng)で風味付け。

☆味付け…オイスタソース、醤油、酒

インゲンのシャキシャキ感と中華風の味付けにご飯がすすむおかずになりました。
ネギ、生姜、ごま油の風味が効いていて、シンプルな味付けでも美味しかったです♫

インゲンを軽くレンチンしてからサッと炒めたのですが…
生のまま入れた方がいいのか…
炒め物は迷う時があります😅