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山ウドで、ごま料理を♡
きょうのごま活

山ウドで、ごま料理を♡

新鮮な山ウドをいただきました💛
もう夕食の支度はしていたのですが、早く調理したほうがいいなと考え
3種類作りました。
あくがかなり強いので、切ったそばから、酢水に入れていきました。

本体は、スライスして酢みそで。
皮は薄く切って、油揚げと煮びたしに。
白だし+ごま油。ラー油を多めに入れました。
穂先などは、しょうゆをかけて少しおき
片栗粉を振って、ごま油で炒め揚げ。

山の恵みがいただけて、にっこり💛❤💛

#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう
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