ほたるいかno練りごま入り☆酢味噌かけ

#きょうのごま活 #おかず・一品 #ちょい足し #毎日の食事に #調味料使い #野菜を食べよう

ほたるいかを買ったので、練りごまと相性の良い味噌で酢味噌かけにしました。

☆酢味噌だれ…味噌、白練りごま、煮切りみりん、酢、生姜

味噌の糀と生姜のせいか…少しつぶつぶ感が残りました。
きゅうりと玉ねぎも添えたのですが、ほたるいかに塩気があるので、一緒に食べてちょうど良い感じでした♫

ちょっとイカの写真の写り方がグロテクスな感じになりましたが…😅
生姜とお酢の酸味がアクセントになって、さっぱり美味しくいただきました😊💕