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大根の葉っぱのふりかけ
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rinko152
2024-05-09
ごまレシピ

大根の葉っぱのふりかけ

母の友達からいただいた、山椒の実の佃煮。この間買った大根にキレイな葉っぱがついていたので、合わせてふりかけにしてみました。

ごま油で細かく切った大根の葉っぱを炒め、水分が少なくなってきたら、山椒の実の佃煮、ごま、アミエビを投入。醤油で味付け。

山椒の爽やかな香りと、大根の葉っぱの苦みがおいし〜い。作り置きしておけば、ささっと食べたいお昼ごはんや、おにぎりにも大活躍です！

#つくりおきレシピ #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた
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