小豆島そうめん
大好きな小豆島そうめん。
大学時代から毎年行っていたので小豆島の美味しいもののなかにそうめんがあります。
こちらはそうめんにみょうがの甘酢漬けと
大葉、そこに麺つゆとごま油をかけてものです。
夏の暑い時期に食欲がない時でも美味しく喉通り良し!!
オリーブそうめんを食べるときも麺つゆにごま油のチョイ足しで
気分は小豆島のきれいな海を見ているようです。
#ちょい足し #ちょい足し #ちょい足し #ちょい足し #5分レシピ #ご飯・パン・粉物
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島はミニみぃさんが作ったみたいに、実はシンプルです。
薬味はネギとごま、お好みで、わさびかしょうが
夏は冷やしで氷を多め
観光地はこんな感じ↑
ぶっかけや冷麺風にしますが島はシンプルです。
小豆島そうめんおいしそう~大葉やみょうががアクセントとなりごま油香る素麺ですね。