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さば缶ごまだれがけ
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atsusi
2023-05-01
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ちょい足しアイデア
きょうのごま活
さば缶ごまだれがけ
さばにごまだれ、酒、八丁味噌、を小さじ1づつ混ぜかけてアルミホイルにふんわり包んでトースターで5分焼きました、最後に炒りごま追いがけ、とってもおいしいです。
#かどやのさば缶レシピモニター
#おかず・一品
#ごまレシピ
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直火焙煎 香ばしねりごま(黒)
香(かおり)いりごま黒
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ちゃこれん
2023-05-02
考え付かないメニューでした。サバ缶にごまダレをかけて焼くのですね。
勉強になりました。
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atsusi
2023-05-06
とてもおいしくいただけます。
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うさまる
2023-05-02
さばの味噌煮があるので、味噌も合いそうですよね…
最後にかけるすりごまで風味も楽しめそうですね(^-^)
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atsusi
2023-05-06
味噌か合いますね、ごまだれで贅沢な仕上がりになりました。
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いりごま
2023-05-02
見た目は田楽味噌のように見えますね。
サバ缶にかけるというのがいいですね。
砂糖類がなく、八丁味噌なのでコクと少し辛めの味になるのでしょうか?
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atsusi
2023-05-06
八丁味噌で充分甘味が出ますが甘味が欲しい場合みりんを足してもいいと思います。
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atsusi
2023-05-06
ありがとうございます
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勉強になりました。
最後にかけるすりごまで風味も楽しめそうですね(^-^)
サバ缶にかけるというのがいいですね。
砂糖類がなく、八丁味噌なのでコクと少し辛めの味になるのでしょうか?