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トマト⭐︎アボガド⭐︎きゅうりのサラダ蕎麦
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きょうのごま活

トマト⭐︎アボガド⭐︎きゅうりのサラダ蕎麦

#ごま油を使ってみた #ごま油 #ごまレシピ #毎日の食事に #キッコーマンコラボレシピモニター

最近ちょっと暖かくなってきて、冷たいお蕎麦が食べたくなったので、美味しそうで簡単なお蕎麦のレシピをみつけたので、作りました。

トマト、アボガド、きゅうりを同じ位の大きさに切って、お蕎麦の上にのせます。
大葉といりごま、海苔をかけ、麺つゆに胡麻油を加えたドレッシングをかけていただきました。

トマト、アボガド、きゅうりは味をつけずにそのままのせましたが、麺つゆ、ごま油であらかじめ和えておいてもいいかもしれません。
クリーミィなアボガドとフレッシュトマト、カリカリ食感のきゅうりの組み合わせが、意外にもさっぱりしたお蕎麦に合って美味しかったです(^ ^)
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