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麻婆なす
トマト入り麻婆なすです。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油 #きょうのごま活 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮を作りました。 蒟蒻を手でちぎり湯がく ごぼうはささがき 胡麻油で蒟蒻を炒める。 牛蒡を炒める 牛肉も入れて炒める 酒 醤油 砂糖をいれて、いためる 水1カップを入れて煮る。最後に 味醂を入れる ごまと、一味をかける。 #おうちで町中華 #ごま油 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #おかず・一品 #調味料使い #毎日の食事に
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中華風しゃぶしゃぶサラダ
サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ、とうもろこしのサラダに、胡麻ダレで和えたしゃぶしゃぶをのせました😋 豚しゃぶは、ごま油を入れた熱湯でしゃぶしゃぶしました。 胡麻ダレには、練りごま、素焚糖、千鳥酢、ラー油、煎りごまなどを入れました😋 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油 #きょうのごま活 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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鶏レバー味噌煮
いつも鶏レバー煮はお醤油か赤ワインだったのですが、今日はお味噌とお酒と三温糖そしてごまらー油で煮てみました。 玉ネギもトロトロになってます。 肴にもおかずにも♪ #ちょい足し #調味料使い
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中華つけ麺
冷たく冷やして、具だくさんなおいしい中華にホァジャオを効かせたつゆです。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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ごま油でさっと炒めたレバニラ炒め
#おうちで町中華 #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #調味料使い 冷蔵庫の余りもやしを加えたらほぼもやし炒めになってしまった ごま油で炒めれはなんでも美味しい。 オイスターソースで味付けして、ご飯に乗っけて食べました
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中華風チヂミ
チヂミは韓国料理かな?と思ったので、中華スープの素を使って中華風にしました😋 ニラと小エビのチヂミです💓 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #ちょい足し #調味料使い #おうちで町中華
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夏野菜のおうち中華炒め
夏野菜がたっぷり食べられます。 中濃ソースに、隠し味に味噌を使いました。 白いりごまをからめた食欲すすむ一品です。 油揚げを加えてコクもあります。 材料・1人分 なす1個・ピーマン1個・パプリカ1/4個・油揚げ1/2枚・ごま油適量・白いりごま小さじ1/3・ 中濃ソース大さじ1・味噌小さじ1/2・塩少々 作り方 1.なすはところどころ皮をむき一口角に切る。ピーマン、パプリカ、油...
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麻婆茄子
茄子をたくさんいただいたので、麻婆茄子を作りました。ピーマンも余っていたので入れています。ネギもたっぷり入れました。 花椒をかけてピリ辛でいただきました! 毎日暑くて嫌になりますねー。。。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #調味料使い
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