子供の頃から、我が家では、なぜかワンタンが定番の料理でした。
小学生くらいから、忙しい母を手伝って
ワンタンの皮に豚挽き肉を包むのを手伝って
いました。
コンソメスープに塩コショウ、醤油、
ごま油で味付けしたスープに茹でたワンタンを
いれるだけのシンプルなものですが、
今ではコンソメが鶏ガラスープにかわり
我が家の定番になっています。
ごま油を入れただけで中華風になるんだな
と子供心に思った覚えがあります

#我が家のかどや
#家族とごまとわたし
#ワンタン