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「筍入りのチンジャオロース」

筍掘りをしたので、普段はピーマンと豚肉ですが、筍も加えてチンジャオロースを作りました!

筍の食感が良かったです。

今回は、純正ごま油濃口を使ったので、いつもより、風味や香り、味付けがアップし、食欲がわきました。

ご飯との相性が抜群でした。

純正ごま油濃口は、最初と最後に使いましたが、美味しさが増して、最高なおかずになりました。

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