かぼちゃクリームでモンブラン☆
#かどやの太白ごま油モニター #ごま油を使ってみた #ハロウィンレシピ
市販のケーキ風ドーナツを買ったのですが、何もないとちょっと寂しかったのでかぼちゃのクリームでモンブラン風に盛りつけてみました。
かぼちゃクリームはかぼちゃペーストに牛乳、ホワイトチョコレートで甘味をつけ、生クリームの代わりのコク足しに太白ごま油を使いました。香りづけにバニラエッセンスを少々。
太白ごま油はクセがないので素材の邪魔をせず、美味しいかぼちゃクリームになりました。
安いドーナツでしたが、ちょい足しで大満足のおやつになりました(^^)
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太白ごま油の使い道が今ひとつ分からなかったのですが、なるほど生クリームのかわりにもなるのですね。
勉強になりました。
綺麗な色のかぼちゃクリームで、ひと工夫で豪華になりましたね。
コメントありがとうございます。
なんとなく植物性生クリームのかわりに使うイメージで使ってみたのですが、合っているのかどうかは分かりません(笑)
それより初めてモンブランの絞り方にしてみたのですが、いまいち上手に出来ませんでした。いりごまさまはとても綺麗にされていたのですごいなぁと思いました。
自宅で たっぷり♡量の ”うねうね♡” クリーム♪
お家Café 最高ですね♬
コメントありがとうございます。
黄色は綺麗な色合いになりますよね…色合いのお陰で下手くそなうねうねクリームを誤魔化せてますね(笑)
スポンジから作るとなると気合いを入れないと作れないので(私の場合は)ちょい足しは簡単に出来るのが良い所です。
ごまLoveさまもぜひ お家café して下さい(^^)