黒ごま・豆乳・クリームチーズの栄養満点美肌スープ ～エイジング効果の期待できるブラックスープで私も美魔女！？ ～

ねりごま（黒）を使ったブラックスープで一緒に美魔女になりましょう♪

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材料・分量（2人分）
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A ねりごま黒 大さじ 2
A クリームチーズ 15ｇ
A 味噌 大さじ 1/2
無調整豆乳 200 ㎖

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作り方
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【1】鍋にAを入れ、全体が均一な灰色になるようによく混ぜ合わせる。
　　（ここではまだ加熱しない。）

【2】1の鍋に少量ずつ豆乳を入れてゴムベラでよく混ぜる。
　　（分離しないように3～4回に分けて入れるとよい。）

【3】鍋を弱火にかけ、ほんのりと湯気が上がれば火をとめる。（目安：5分程度）

【4】器に盛りつけ、ごま油や生クリーム、イタリアンパセリ等お好みでトッピングすれば完成。

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メモ
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●火にかける際は底が焦げないように弱火で温め、時々ゴムベラやお玉で混ぜるとよいです。
●完成後の飾りつけはなくても美味しく仕上がります。
（写真はねりごま黒、生クリーム、ごま油、イタリアンパセリを使用しています。）




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