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黒ごま＆かぼちゃどら焼きでハロウィン♪
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はるあや
2025-10-25
ごまレシピ
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作ってみた

黒ごま＆かぼちゃどら焼きでハロウィン♪

黒ねりごまで作ったどら焼きにかぼちゃあんを包みました(^^)


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材料・分量　　　１５個分くらい
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・卵　　１個
・砂糖　　5g
・はちみつ　　10g
・なめらか自慢ねりごま（黒）　大さじ１
・水　80cc
〇　米粉　　100g
〇ベーキングパウダー　　3g
●あんこ　　大さじ５
◎かぼちゃ（皮をとって加熱し、うらごししたもの）　　100g
◎砂糖　　10g
◎クリームチーズ　　50g

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作り方
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【1】〇と●以外の材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。〇も入れてよく混ぜる。

【2】フライパンを中火に熱し、お玉で直径6cmの円になるように生地をおとす。生地の表面に気泡がでてきたら、フライ返しで裏返して焼く。裏面も焼き色がつくまで焼いてとりだし、粗熱をとっておく。

【3】◎でかぼちゃあんを作る。かぼちゃは耐熱容器に入れて、レンジ600wで５分程度加熱し、皮をとってうらごしする。そこへ、砂糖と柔らかくしたクリームチーズを入れて混ぜる。絞り袋に入れておく。

【4】どら焼き生地にあんこをのせ、【3】のかぼちゃあんをしぼり、折りたたんでラップにくるんでおく。


※お好みでチョコペンで顔をつけると、モンスターになります


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メモ
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#ハロウィンレシピ2025 #きょうのごま活
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#きょうのごま活
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