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ソースプラスすりごまで、野菜牛肉炒め
ごまレシピ
きょうのごま活

ソースプラスすりごまで、野菜牛肉炒め

ゴリゴリすり鉢でごまをすりつぶし、ソースを加えてとんかつを。こんな経験された方も多いのではないですか?
ということは、ソースとゴマの相性もいい?ごま油で炒めた野菜と牛肉で、トライしてみました。

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材料・分量
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野菜(キノコを含む)適量
牛バラ肉      200g
ゴマ油       大さじ1
ソース       大さじ2
すりごま      大さじ1

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作り方
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【1】ごま油で野菜をいためて、お皿に盛り付けます。

【2】牛肉を炒めてソースで味付け上に乗せます。

【3】すりごまをパラパラかけます。

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メモ
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牛肉にソースを加えると、はねやすいので、火を止めてからさっと加えます。
すりごまはお気に入りの量をかけてくださいね。


#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に
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