ホーム
みんなで創る
楽しむ
読む
ごま油香る 豆乳にゅうめん
作ってみた

ごま油香る 豆乳にゅうめん

かどや様より提供いただいた手延素麺「島の光」と「かどやの純正ごま油」を使って作りました!
島の光はごま油を使われているのでつるんと口当たり滑らかの柔らかい素麺でした♫


--------------------------
材料・分量 一人前
--------------------------
手延素麺 100g
かどやの純正ごま油 適量
鶏ささみ 1本
キャベツ 2枚
えのき茸 1/4袋
無調整豆乳 200cc
水 100cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
味噌 小さじ2
にんにくすりおろし 少々
胡椒 少々

--------------------------
作り方
--------------------------
【1】キャベツと鶏ささみは一口サイズに切る。
えのき茸は半分の長さにきる。

【2】鍋にごま油をひき、①の具材を炒める。キャベツがしんなりしてきたら豆乳と水を加えて火を弱め、沸騰しすぎないよう調整しながら煮る。
調味料を加えて味を整える。

【3】素麺を茹でる。茹で上がったらお皿に盛り、②のスープを上からかけて出来上がり。

--------------------------
メモ 
--------------------------
豆乳は沸騰させすぎると分離してしまうので注意してください!
素麺はスープが出来上がる直前に用意して、少し早めに湯からあげるのがオススメです。


#レシピ #素麺 #かどやのはじまり小豆島モニター
クリップ
20件のリアクションがありました
20件の「いいね!」がありました。
投稿の報告
「ごまラボ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる
ごまラボでは機能実現・改善のためにCookieを使用しています。