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gomato
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ほわりん
2024/09/30 18:06
笑顔が素敵な 野菜料理家 西岡麻央先生に サステナビリティな お野菜料理を学ぶ サステナビリティイベントに参加させていただきました♪ かどやの太白ごま油に みかん、塩、穀物酢、はちみつ そして余ったにんじんを使った絶品人参ドレッシング🥕 かぼちゃの皮を厚めに切って バター、砂糖を加えてレンチンして バニラアイスにのせてごまの実オイルをかける かぼちゃのグラッセ乗せアイス どちらもめちゃ美味しくて♡ かどやさんは アフリカからごまを輸入してるんだけど 手収穫だから大変、よりよい作り方で ずっとごまをサステナブルに作ってもらえるよう支援もしてるんだって! しかもごま油を取った残りの50%ほどのかすも飼料にして循環型オペレーションを これからもそんなサステナブルな取組を応援しつつ、おうちのオペレーションもサステナブルにしたいです! #gomato
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やちろう
2024/09/30 16:20
先日参加させていただいた 『西岡麻央さん&かどや社員と考える「ごまを通して私たちができること」サステナビリティイベント』にて、goma to(ゴマト)で購入しました。 Morning Sesame Granola です(^^♪ #ごまスイーツ #2024サステナビリティイベント #gomato
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やちろう
2024/09/30 15:52
2024.9.26(木) @goma to(ゴマト) 『西岡麻央さん&かどや社員と考える「ごまを通して私たちができること」サステナビリティイベント』に参加させて頂きました。 初めてのごまラボイベント参加!goma to(ゴマト) に伺うのも初めてで緊張の第一歩でしたが、かどや社員の皆さまが笑顔で迎えて下さり、すぐにワクワクに変わりました♡ かどやさんにまつわるミニクイズとサスティナビリティ活動では、今まで知らなかった情報を得ました。 小豆島での雇用創生・アフリカの生産者支援・地球環境への循環的取り組み等、お聞きしたことすべてにとても賛同です。 お次は、とってもLovely♡な西岡先生の、素敵なサスティナブルレシピを実食。これなら料理不得手の私でもできそう\(^o^)/ お野菜たっぷりで、身体の中からきれいになれますね~✨ その後の【goma to プレート COURSE】も、素晴らしかった✨ 一口サイズのお料理が、素敵な盛り付けで次々と運ばれてきます。素晴らしいCOURSE料理を堪能させていただき、大満足でした。 たくさんのお土産もいただき、本当にありがとうございます。 社員の皆さま・西岡先生・ご参加のごまラボ会員の皆さま、素敵なイベントに参加・交流させていただき、とても楽しかったです。 ありがとうございました。 さらにかどやさん・かどや製品が好きになりました!今後ともどうぞよろしくお願いします(^^♪ PS:家族にもぜひ食べさせたくて、お土産以外の商品を購入してきました♪ #2024サステナビリティイベント #gomato #初レポ
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花衣
2024/09/30 02:19
先日のイベントで頂いた、ごまのプリンです😋 #ごまスイーツ #2024サステナビリティイベント #gomato
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タケダヒロミ
2024/09/29 15:15
サステナビリティイベントに参加させていただきました。 西岡先生にご紹介いただいたレシピもとても簡単! 無駄になりがちな食材を余すことなく使う♡ すぐにお家で作れるものだったので嬉しかったです。 SDGsの未来に向けて地球に迷惑をかけずにやっていこう! 地球にダメージを与えてまで事業をしない! このコンセプトはまさに小豆島で開業し、島の方達3世代が働いていらっしゃるというお話を聞きまさに持続可能な取り組みに完璧だと感じました。 世の中の企業様からもよくお話を聞くことがありますが、ここまで完璧なのはかどやさんだけです! また参加者の自己紹介だけではなく、かどやさんの社員の皆様の自己紹介をしていただけたことが新鮮で嬉しかったです。 優しさ満点のごま尽くしの丁寧なお料理をいただきとても感動しました。 本物思考のかどやさん、何から何まで素晴らしいです。 もっとたくさんの方に知っていただきたいと思いました。 お料理はもちろんですが、食器もとても素敵で目でも楽しませていただけました。 昔から目にしていた黄色のラベルのごま油! 創業1858年、安政5年に小豆島で開業された かどやさんの歴史も聞くことができ大変嬉しかったです。 新しいものを作っていくことももちろん大切なのは承知していますが、古き良き伝統をしっかりとベースにされている企業コンセプトが素晴らしいと思いました。 もっとかどやさんが好きになりました。 ごまの実オイルを愛用していますが、開発者の方とお話しさせていただけたこともとても嬉しかったです。 これからも健康のために毎日の食生活は厳選して良いものを取り入れていきたいと思いました。 私たち個人が暮らしの中で出来ることも、実はたくさんあると思うので考えていきたいと感じました。 美味しいごまづくしのお料理と学びの機会をいただき嬉しかったです。 ありがとうございました♪ #2024サステナビリティイベント #gomato #初レポ
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花衣
2024/09/28 20:33
先日のイベントで頂きたお土産です✨ 写真を投稿し忘れてしまいました💦 スタッフ様、沢山のお土産をありがとうございました。 後日、お料理して投稿させて頂きたいと思いまーす((o(´∀`)o))ワクワク💓 #gomato #2024サステナビリティイベント
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花衣
2024/09/27 23:34
昨日、西岡麻央さん&かどや社員と考える「ごまを通して私たちができること」 ✨サステナビリティイベント✨に参加させて頂きました😄 とっても可愛い〜😍西岡さんのお料理で出来るサステナブルな取り組みでは、かぼちゃのグラッセ乗せアイスにごまの実オイルをかけたものと、作業3分!絶品濃厚にんじんドレッシングを頂きました😋 サラダは自分で盛り付けて💓 かどや製油の生産者支援の取り組みでは、アフリカのごま農家支援プロジェクトや160年以上続くかどやさんの小豆島の地域創生プロジェクトについて、色々知る事が出来ました💖 ゴマトさんの美味しいランチを頂きながら、スタッフの皆さんやコミュニティの皆さんと楽しい時間を過ごさせて頂きました☺️💓 帰りに沢山のお土産も頂きました💕 素敵なイベントに参加させて頂きありがとうございました😊🍀 #2024サステナビリティイベント #gomato
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チアスマイル
2024/09/27 14:31
昨日は『西岡麻央さん&かどや社員と考える「ごまを通して私たちができること」サステナビリティイベント』に行ってきました!かどやさんのごまを愛する熱い想いをたくさん知ることができました。また、西岡麻央さんが教えて下さった美味しい料理とgoma to(ゴマト)の美味しい料理を堪能できた楽しいイベントでした!お土産もたくさんいただけて嬉しかったです♪ お土産としてgoma to(ゴマト)お食事券もいただいたので、今度は家族で行ってみたいなと思っています! #gomato
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ごまラボ事務局スタッフ
2024/09/26 10:28
今日は、goma toで『西岡麻央さん&かどや社員と考える「ごまを通して私たちができること」 サステナビリティイベント』を開催します!準備も万端♪さぁ、もうすぐ始まります! #2024サステナビリティイベント #gomato
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