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3/26、第2回ごまラボファンミーティングに参加させて頂きました。
久しぶりのgomatoは温かい日差しを感じる開放的な空間で、今回も楽しいイベント内容と美味しいお料理を頂きました。
初めてお会いする西岡さんは、とても感じの良い素敵な方でした。
今回濃口との使い分けや、レシピを教えて頂き、これからの料理に活かしたいと思いました。
コースのお料理も相変わらず美味しくて、最後に出てきた4月からスタートする胡麻の最中は胡麻のソースと最中の皮のサクサク感も美味しくて満足度高いスイーツです。オススメです。
あっという間に時間が過ぎて、予定時間をオーバーしていましたが、全く気にならない楽しいイベントに感謝です☆
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