カラメルリンゴのトースト
#毎日の食事に #かどやの太白ごま油モニター #ごま油を使ってみた
リンゴとレーズンを太白ごま油でソテーしてからカラメルと絡めました。
そして軽くトーストした食パンに手作りカスタードクリーム、さらにカラメルリンゴとレーズンをのせていただきました。
太白ごま油でリンゴを焼いている時からリンゴのとてもいい香りがしていて、油がくどくないので食べやすかったです。
少し柔らかくなりかけていたリンゴも美味しく食べることが出来ました。
果物は生で食べる事が多いですが、ソテーするとまた違った美味しさが楽しめると思いました。
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りんごをソテーだけでなく、カラメルにしているのがポイントだと思います。
とっても美味しそうで~す(^^♪
コメントありがとうございます。
確かに、カラメルにすると格段と美味しくなりますね…
つい最近も柿をカラメルソテーにしました。
りんごよりも水分がないので作りやすかったです(^ ^)
お写真からはわからなかったのですが、カスタードクリームがリンゴの下に入っていた
のですね…それは美味しいこと間違いなし!。食パン1枚で、とても豪華なトーストに
変身されましたね。ブラックコーヒーと一緒にいただきたい…とても美味しそうです。
コメントありがとうございます。
カスタードだけだとちょっと味がボヤけるのでカラメルリンゴをのせるだけで味がワンランクアップしますね(^ ^)
でも割とリンゴを大きく切ってしまったので、もっとリンゴのスライスを薄くした方が見た目も綺麗で食べやすかったかもしれないです…。