きょうのごま活
ごまレシピ
そばめし
先日焼きそばをした時に残った麺が１袋。お昼はそばめしにしてみました。
具材は焼きそばとほぼ一緒(笑)
白ネギくらいかな増えたの。
太白ごま油で具材を炒め、お好みソースとマヨネーズで和えたご飯を加えて炒め
仕上げにウスターソースとごま油をかけました。
甘めでコクがあり、ごま油の香りもよく美味しくいただきました。
主人を前に「美味しいやん。美味しいやん」連発(うるさいｗ)
美味しそうには見えませんがお許しを。
(写真のサイズを間違えて撮影した為、ボケています)
#かどやの太白ごま油モニター #ごま油を使ってみた #ごま油 #ご飯・パン・粉物 #ごまレシピ
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名前は知っていましたが食べたことがないです、ほんとうに麺とご飯が一緒に炒めて作るのですね。味はウースターとごま油ですね。チャレンジしてみたいです。
ウスターソースでも良いですが、甘めだとお好みソース、または焼きそばソースでも出来ます。
具材を全部みじん切にして、麺は袋の上から細かく切ります。
1袋でボリューム出ますよ。是非♪
ご飯にお好みソースとマヨネーズで下味をつけておくんですねぇ…
知らなかったです。美味しそうなので私もこのやり方で今度作ってみますね(^ ^)
温かいご飯にマヨネーズを入れて絡ませるのは、チャーハンなどでご飯をパラパラにする方法です。
お好みソースとご飯を予め混ぜておくのは、焦げ付きを無くすためです。
それぞれの企業で教わったのを合体させてみました(笑)
ご飯の量が多かったので、あまりパラパラにはなりませんでしたが(^^;
いつもは焼きそばソースやウスターソースを使うのですが、お好みソースだと甘めの味になります。
お子さまには好まれる味かと♬