初めて作った担々麺

食べるのも初めて、作るのも初めての担々麺。
色んなレシピと息子監修で作りました。

もっと辛い物だと思っていましたが
私が作ったレシピはスープが甘めで
最後にラー油を入れても、そこまで辛くはありませんでした。
だから家族全員スープも最後まで飲み干しました。
とっても美味しかったです。

担々麺よりも注目していただきたいのが、白ねりごま。
１ｋｇの業務用サイズ(笑)
息子が自分が使うからって大容量を買わされました( ^ ^ゞ

#ごま油を使ってみた #ごま油 #スタミナUP #ねりごま

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クリップ

使ってみた商品

純正ごま油濃口

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LAボタン

2022/11/04
おはようございます
お店の坦々麺みたいです
とっても美味しそうですね〜
息子さんとのお料理もいいですね

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  いりごま
  
  2022/11/04
  はじめまして。コメントありがとうございます。
  初めて作りましたが、美味しくできました。
  息子が横からヤイヤイ言ってうるさかったです(笑)
  LAボタンさんのハロウィン料理アイデア満載で素敵でしたね。
  これからも楽しみにしております。
  
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うさまる

2022/11/03
担々麺、これからの時期は食べたくなりますよね(^ ^)
実は私も業務用サイズ使ってます。と言ってもさすがに冷蔵庫に入れるのは大変なので母と半分個にしているのですが…
この時期はしゃぶしゃぶのゴマダレなどにも使えて便利です。
でも大容量だと贅沢に沢山使っちゃいますね（笑）
カロリー的にはどうなんだろう…

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  いりごま
  
  2022/11/03
  コメントありがとうございます。
  前回はパウチタイプのねりごま(300ｇ)を使っておりました。
  息子が勝手に使うので、偶々一緒に買いに行ったら１㎏の方がお買い得なので買っちゃいました。
  つい数日前に買い私はこの担々麺しか使っていなかったのに、もう半分に減っています(笑)
  取り扱っているお店が少し距離があるので、また行かなくては…
  黒ねりごまも300ｇ買っていますが、白ねりごまの方が使い道が多そうですね。
  また色んな料理に使いたいと思います。
  ※我が家の台所は寒いので、冷蔵庫ではなくシンク下に置いています。
  
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ちゃこれん

2022/11/03
おいしそうな担々麺ですね。
とても初めて作ったとは思えないおいしそうな出来にご家族様も完食ですね。
白練りごま１キロはすごすですね。

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  いりごま
  
  2022/11/03
  コメントありがとうございます。
  お店でも食べたことが無いから正解がわかりませんが(^^ゞ
  普通に美味しかったですよ。
  (前回買った)パウチタイプの白ねりごまを買うつもりで行ったのですが、g単位で換算すると明らかにこちらの方が安いのでこっちを買いました。
  息子が白練りごまを使って良く料理をしますので(自分だけの為)心配しなくても消費していくと思います(笑)
  
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