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みぞれ煮でハロウィン☆
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みぞれ煮でハロウィン☆

いつものみぞれ煮をおろし大根でおばけ(のつもり)にしてのせてみました。
みぞれ煮はとりもも肉、なすをじっくり焼いて焦げ目をつけてからしめじと一緒に煮ました。
大根おろしを入れて再度、煮てから最後に濃口ごま油を入れてコクや香りをプラスしました。
さっぱりした大根おろしとコクと香りがある胡麻油の相性は抜群です。
食べる時はおばけの大根おろしが可愛すぎて崩しにくかったです(笑)

#ハロウィンレシピ #ごま油 #おかず・一品 #スタミナUP #夏野菜で元気に! #ちょい足し
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