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和風カルパッチョ

#ごま油を使ってみた #かどやの太白ごま油モニター #ごま油 #おかず・一品 #ちょい足し
サーモンのカルパッチョを和風風味にするにはオリーブオイルを使わずに
太白ゴマ油を使う事で、サーモンの美味しさがいっそう引き出され、
醤油だれとの相性も抜群に美味しくなります。
ガーリックオイルを作る時に、太白ゴマ油を使い
そのオイルに醤油、レモン汁、胡椒で味付け
カルパッチョだれを作ります。
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