ごまレシピ
なすと玉ねぎの豆乳味噌汁
よく作る定番の味噌汁です--------------------------
材料・分量 (2人分)
--------------------------
長ナス(細め)2本
新玉ねぎ1/8個
ごま油
ネギ
いりごま
糸切り唐辛子
--------------------------
作り方
--------------------------
【1】ナスを縦に半分に切って斜めに切り込みを入れ4等分に切る
玉ねぎは薄切り
【2】フライパンにごま油を入れナスを炒める
(一旦皿にあける)
【3】鍋に玉ねぎを入れて味噌汁を作り、そこにナスを戻し最後に豆乳を入れる
(沸騰させない)
【4】ネギ、いりごま、糸切り唐辛子をのせる
--------------------------
味噌汁の具は玉ねぎ以外でも何でも良いです。
甘味があるので新玉ねぎをチョイスしました。
味噌汁とごま油が合います。
豆乳を最後に入れることでまろやかさと優しい味になります。
ごく普通の味噌汁ですが、なすをごま油で炒めるのがポイントです。
#ごま油を使ってみた #おかず・一品 #ごま油
使ってみた商品
シェアする
投稿の報告
「ごまラボ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
今後ともよろしくお願いいたします。
このコメントに気付かず別所にコメントしちゃいましたわ。
あっちは(いやどっち)気持ちが萎えちゃって、あまり行きたくないながホンネです。