塩昆布が美味しいキャベツのサラダ

#ごま油を使ってみた #かどやの太白ごま油モニター #ごまレシピ

公式レシピを参考に太白ごま油で塩昆布のサラダを作ってみました。
レシピでは白菜を使っていたのですが、私はなかったのでキャベツで代用しました。
調味料は塩昆布、太白ごま油、酢、塩、コショウだけでそれをキャベツであえてから、レンチンしてカリカリにしたしらすを上にかけるだけです。
シンプルながらも塩昆布の旨味がキャベツにしみ込み、それを太白ごま油が油のコーティングでまとまった味にしてくれて、とても美味しかったです。白菜バージョンでもまた試してみたいです。