【公式】ごま油香る！ ざくざくジューシー旨チキン

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：687Kcal
糖質量：30.0g
食塩相当量：1.0g

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材料・分量（2人分）
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鶏もも肉　1枚(350g)
【A】おろしにんにく、おろししょうが　各小さじ1
【A】顆粒コンソメの素　大さじ1
【A】牛乳　100ml
【A】こしょう　少々
小麦粉　大さじ２
片栗粉　大さじ５
純正ごま油　適量

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作り方（10分）
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【1】鶏もも肉は4等分に切り、ポリ袋に【A】と合わせて入れもみ込む。冷蔵室に入れて15分ほど漬け込む。

【2】バットなどの平らな容器に小麦粉、片栗粉を入れ、混ぜ合わせて(1)の汁けをきった鶏肉の全体にまぶす。

【3】フライパンに純正ごま油を2㎝ほどの高さまで入れて170℃に熱したら、(2)を皮目から入れて片面4分ほど揚げる。

【4】裏返して、さらに3分ほど揚げ色がつくまで揚げる。バットに取り出したら、油をきっておく。

【5】器に(4)を盛る。

【調理時間について】
鶏肉の漬け込み時間除く

【ポイント】
・このままでも十分おいしく仕上がりますが、お時間があれば、鶏肉は半日ほど漬け込むことでさらに味がしみ、よりおいしく仕上がります！
・お好みで、にんにくやしょうがの量を少し増やしてもおいしくいただけます。


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