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ごま油で焼きそばナポリタン☆
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きょうのごま活

ごま油で焼きそばナポリタン☆

#夏野菜で元気に! #盛夏につるっと! #ごま油を使ってみた #ちょい足し

焼きそばをトマト味のナポリタンで作ってみました。
夏野菜をごま油で炒めてケチャップなどで味付けし、ラー油でピリ辛にして頂きました。
ナポリタン味の焼きそばは前から作ってみたいと思っていたので今回、初めて作ってみました。
一口目に食べた時、麺が焼きそばなのにトマト味!!と少し驚きましたが、最初だけで美味しく頂きました。
  • お野菜の彩りがとっても綺麗ですね。ナポリタンをケチャップ多めで
    作りますと、ピーマンが緑色ではなくなってしまうのが難点でした。
    卵が乗っていて栄養満点、焼きそば麺でナポリタン味は新鮮ですね。
    • 春のコスモスさま コメントありがとうございます。
      なすはじっくり焼き、ピーマンはサッと炒めて一旦、取り出しているから色が変わりにくかったのかもしれません。
      でもパスタはケチャップ多めが美味しいですよね。
      逆に焼きそばはケチャップなどの水分を少な目にした方が麺が伸びた感じにならない気がします(^^♪
  • 私も先日ナポリタンにごま油を使用しました。
    いつものナポリタンがごま油が入ることで、味の変化が出て美味しかったです。
    パスタではなく焼きそば麺をご使用とのこと。
    麺の種類を変えることで、まだ違う楽しみもありそうですね。
    目玉焼きを乗せ、盛り付け方も美しくとても美味しそうです。
    • いりごまさま コメントありがとうございます。
      見た目と味の違いに少し驚きましたが、美味しかったです。
      おっしゃる通り、麺の種類を変えたらまた幅が広がりそうですね。
      目玉焼きはのせると、ささやかですがちょっと贅沢な気分になれるのが嬉しいです。
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