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長芋とオクラの柚子ごま和え
ちょい足しアイデア

長芋とオクラの柚子ごま和え

夏には絶対に食べたいオクラに長芋のネバリ系野菜。
それを超~簡単に和えたものです。
下茹でしたオクラに長芋も適当に切って、たっぷりのすりごまとチューブタイプのきざみゆず、白だし、めんつゆほんの少しと、お砂糖(隠し味程度に)を和えるだけ。あとは器に盛り付けて和えたのとは別にきざみゆず(チューブ)を少しのっけて完成。

#夏野菜で元気に! #ごまレシピ #おかず・一品
#すりごま
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