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赤ワインすき焼き鍋

#鍋レシピ #きょうのごま活 #2024ごまの日 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品

SNSでみかけたレシピですが、赤ワイン入りが気になったので、作ってみました。

ポイントはだし2:赤ワイン1で煮る事。
後はいつものすき焼きのように醤油やお砂糖で味付けします。

ホクホクの甘いさつまいももポイントらしいです。

仕上げにバターを入れるのですが、最近バターも重いので、太白ごま油に…
それでも結構コッテリしてました😅
牛肉と赤ワイン合うし、ワインの深みでコクのあるすき焼き鍋になって美味しかった🎵

いつものすき焼きと全然雰囲気変わるので、こちらも楽しめました😊💕
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