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夏野菜でネバネバサラダ麺
ちょい足しアイデア
きょうのごま活

夏野菜でネバネバサラダ麺

#夏野菜で元気に! #ちょい足し #すりごま #盛夏につるっと!

ネバネバ食材(長いも、オクラ、めかぶ)と食感を出す為のきゅうりを全部角きりにして白だしで味をつけ、冷たいお蕎麦にかけます。
最後にすりごまとラー油をかけて頂きます。
すりごまは食べる直前にするので香りがとても良く、ピリ辛ラー油が冷たい麺によく合います。
最近、この食べ方がお気に入りになってしまいました。
  • へへ、随分以前の投稿のコメントでごめんなさい。
    いつもPCから閲覧&投稿をしているのですが、最近返信をいただいているのにマイページのお知らせに出てこないことがあって、今日1つ1つ遡って見ていきました(笑)
    そうしたらチラチラ見逃がしているのや、メンバーさまが先月になりますが作って下さったのを見つけ、(こりゃいかん)となり更に遡っていったら11月くらいでバグってしまい閲覧不可能となりました(^^ゞ

    なので、今度は個人のページに潜入し遡っております。
    いいなと思うものにはクリップしていこうと。
    はい、これもクリップ致しました(^^♪
    • いりごまさま こんにちは!!
      懐かしくなってしまう位前の投稿にまで…そして、クリップまでありがとうございます(^-^)
      そうですよね…私もお知らせに出てこないものがあるなぁと最近、思っていた所です。

      ホントですね…投稿されてましたね…
      気づかないだけで皆様、投稿しているのかもしれないですね…
      失礼な発言しちゃった事を反省します(>_<)
      私もチェックしよう…
  • こんなにお洒落なお蕎麦のお料理、これまで見たことあったかな…。
    ネバネバ食材の緑色と白が綺麗ですね、ガラスの器で涼し気な感じが
    とても素敵です。ごまとラー油で仕上げられて、美味しそうですね。
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